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公司概述

公司介绍
艺森餐饮管理有限公司,于2012年正式成立,历经11载发展相继推出大树、鹿桃,两个新粤菜明星品牌.

门店辐射上海、北京、深圳、西安、沈阳、太原、郑州、天津等多个中心城市.以独到的美食风味备受各地食客好评

麾下店面在shopping mall中的表现成绩斐然,随着在国内一二线城市的深入布局,艺森将延续火热势头,成为中国餐饮界的实力翘楚.

品牌介绍
大树餐厅,是上海艺森餐饮管理有限公司旗下的品牌,总部位于上海。

大树餐厅,创立于 2012 年,创新打造“新粤菜+甜品+茶饮”的全新模式,门店辐射上海、北京、深圳、天津、沈阳、太原、郑州等多个中心城市。


 外文名:THE TREE
所属行业: 餐饮
地      区:沈阳市

营业时间:10:00-21:30
餐馆类型:粤菜
创立时间:2012年
所属公司:上海艺森餐饮管理有限公司
经营模式:直营门店

品牌理念
1、自然放松:通过强艺术感的自然空间设计,让普通的用餐场景转变为自然放松的社交场景;
2、匠心坚持:坚持创造打动味蕾的创新产品;
3、持续生长:借助自然之力生长,同时回馈自然与社会,将自然美好循环延续。

发展历史
2012 年 8 月,大树餐厅的第一家店开业,创立了新粤菜的特色体系,推出原创菜品“咖喱面包鸡”。
2014年10月,大树餐厅沈阳大悦城店开业
2016年10月,大树餐厅入驻大连,柏威年店开业
2018年2月,大树餐厅入驻长春,红旗街万达店开业
2019年6月,大树餐厅长春活力城店开业
2020 年 1 月,大树餐厅推出“云端幔帐”主题空间
2020年12月,大树餐厅沈阳长白万象汇店开业
2021年7月,大树餐厅正式进军上海&北京等一线城市
2021年8月,大树餐厅入驻太原,万象城店开业
2022年7月,大树餐厅上海环球港店开业
2023年1月,大树餐厅入驻郑州,正弘城店开业,同月,大树餐厅北京合生汇店开业
2023年2月,大树餐厅上海世纪汇店开业
2023年4月,大树餐厅天津大悦城店开业

品牌荣誉
2014年 大悦城 & 中粮集团 最佳视觉奖
2016年 “路易威登”城市指南推荐餐厅
2017年 “咖喱面包鸡”原创菜品,获得国家专利版权
2020年 获得华润万象生活年度销售贡献奖
2020年 the miXe华润服务明星
2020-2021年 获得意大利A’Design Award & Competition 室内空间与展览设计奖

品牌风格
从创新摸索到领鉴“食”尚,菜品的精益求精、环境的别致优雅、服务的至臻至善,贴近生活本源的饮食艺术,大树餐厅对美食的执着与创新,精彩的演绎着美食的至高境界。
为生活的本源,奠定健康基调,把“好吃”这个最重要的理念,带给热衷于每一位食客。

       空间风格
        一店一主题,一圈一风格。大树一直致力于强艺术感的自然空间设计,让普通的用餐场景转变为自然放松的社交场景。借助自然之力生长,回馈自然与社会,将自然美好循环延续。 大树希望打造一个抽象的大自然,将云、天空、河流、树木、山石等大自然的元素搬到城市中,在每一处细节上 打磨,让消费者能感受大自然松弛惬意的小确幸,比如微风中轻轻摇动的树枝,阳光下花瓣在桌面上的投影,雨滴落入 池塘产生的涟漪……

明星菜品
大树餐厅自主研发团队深耕产品,创新推出新粤菜,直击灵魂味蕾。七大品类包含:大树味道、开胃凉菜、港岛烧味、营养汤羹、大树饭香、手感烘焙、青春佐茶。同时,还聘请知名的米其林星厨作为外脑协助顾问,将高端餐厅的食材和呈现灵感,匹配大树,创造出更高性价比的产品。

1个头牌

面包咖喱鸡

6大招牌

巴旦木雪花牛肉粒、炭烧蜜汁叉烧、好味汁酥炸黄鱼、冰镇鲜果咕咾肉、椒盐小豆腐、冰镇荔枝味小番茄。


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